Gamberi, Festival des Wassers

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Gamberi – das Festival des Wassers eröffnet den Genussmonat, denn jede Spezialität der Region entspringt ihrer wertvollsten Ressource: dem Wasser. In Comano, wo das Wasser seit jeher für Wohlbefinden und Biodiversität steht, feiert „Gamberi“ die Verbindung zwischen Umwelt und lokalem Geschmack. Das Festival erinnert daran, dass auch die Qualität der Produkte vom Wasser abhängt.

Am Sonntag, 13. September, findet von 11 bis 17 Uhr im Kurpark (Parco delle Terme) die „Cucina di Gamberi“ statt. An den Ständen Trentiner Produzenten dreht sich alles um regionale Qualitätsprodukte und Nachhaltigkeit. Um 11 Uhr leitet Küchenchef Andrea De Lillo den Workshop „Die Qualität des Wassers von der Natur auf den Tisch“ mit Showcooking und einer umweltschonenden Verkostung. Für Kinder gibt es das „Gioco del Gusto“ (Geschmacksspiel), einen Sinnesparcours rund um lokale Düfte und Aromen. Zudem servieren zahlreiche Restaurants und Bars in den Äußeren Judikarien (Giudicarie Esteriori) während der Festivalwoche thematische Gerichte, die Genuss und Umweltschutz vereinen.

Das Festival verbindet verschiedene Kunstformen und bezieht sowohl die lokale Gemeinschaft als auch Gäste aktiv mit ein. Freue Dich auf Buchvorstellungen, Theatermomente, Musik- und Tanzaufführungen, Citizen-Science-Aktivitäten, Wanderungen, wissenschaftliche Tagungen und vertiefende Diskussionsrunden rund um das Thema Wasser. Veranstaltungsort is Ponte Arche, wobei Aktivitäten im gesamten Tal stattfinden.

Das Wasserfestival in Comano basiert auf einer produktiven Zusammenarbeit von 105 lokalen, nationalen und internationalen Partnern, die das Festival im Jahr 2023 ins Leben gerufen haben. Ziel ist es, ein abwechslungsreiches Programm zu gestalten, das die Öffentlichkeit für das Thema Wasser sensibilisiert – ein kostbares Gut, das oft zu wenig geschätzt wird. In diesem Jahr sind die offiziellen Organisatoren Pro Loco PA, Ass. Fare un Paese, das Ecomuseo Judicaria und La Fonte. Das Programm umfasst Themenwanderungen, Expertenrunden, Aufführungen, Kino, Musik, Workshops für Kinder und Gesprächsrunden mit bekannten Persönlichkeiten. So entsteht ein innovatives Programm auf dem Marktplatz (Piazza Mercato), dem historischen Ortskern von Ponte Arche.

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