"Antichi Sapori" in Val di Non
31 appuntamenti
da sabato, 1 ottobre 2022
a lunedì, 31 ottobre 2022
L'edizione visualizzata si è già svolta.
Informazioni
Ulteriori informazioni su:
Cles Hotel ClesDescrizione
Ogni anno, ad ottobre, torna la rassegna gastronomica "Antichi Sapori", un appuntamento fisso dell'autunno noneso. Il sapore di un tempo torna in alcuni dei più caratteristici locali della Val di Non.
Un viaggio nel gusto, che ti farà scoprire i piatti della cucina di un tempo, fatta di tradizione, genuinità e semplicità.
Sette appassionati chef della valle proporranno, nei rispettivi ristoranti, delle gustose ricette tramandate di generazione in generazione, spesso rivisitate, rilette e reinterpretate. Tra un'infinità di pietanze tradizionali salate e dolci, non mancheranno "grandi classici" come il tortel da patate, i canederli, la minestra d'orzo, la polenta nelle sue svariate formule di reimpiego e la torta di mele.
Ogni menù della rassegna propone un vino diverso ad ogni portata dall'antipasto al dolce ed una degustazione di grappe locali.
Se prenoti dal lunedì al giovedì, riceverai un omaggio dai profumi trentini.
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