La magia del burro

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Laboratorio al Ciampac per scoprire come nasce il burro di montagna e provare a prepararlo con le proprie mani

Lo senti il profumo del latte appena lavorato? Al Ciampac, i bambini potranno scoprire come nasce il burro… proprio come si faceva una volta. Guidati da una persona del posto esperta nelle tradizioni di malga, entreranno nel mondo della zangola, imparando passo dopo passo come dal latte d'alpeggio si ottiene un burro genuino, cremoso e profumato. E la parte più bella sarà mettersi in gioco: girare la zangola con le proprie mani, osservare la trasformazione del latte e assaggiare insieme il burro appena fatto. Un'attività semplice e coinvolgente per avvicinare i più piccoli alla vita di montagna attraverso il fare, il gusto e la tradizione.

Ritrovo: tutti i giovedì alle 10:00 alla stazione a monte della cabinovia Ciampac ad Alba di Canazei. Durata: circa 2 ore. Difficoltà facile. Bambini a partire da 4 anni. Difficoltà facile, sì passeggino.

Prezzo: attività gratuita organizzata dalla società Funivia Ciampac e Contrin, inclusa nel Panorama Pass, nell'abbonamento Dolomiti Supersummer o nel biglietto di risalita. Prenotazione obbligatoria online o presso gli uffici Fassa Sport della valle entro le 18:00 del giorno precedente. Massimo 35 partecipanti.

Sono richiesti abbigliamento e calzature adeguati. Pranzo al sacco o in un rifugio della zona a discrezione dei partecipanti. In caso di maltempo l'attività è annullata.

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