Le birre a km 0 - Palazzo Roccabruna

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Giovedì 5 giugno 2025 presso Palazzo Roccabruna si terrà un laboratorio dedicato alla degustazione della birra.

Sempre più birrifici riscoprono l’utilizzo di materie prime locali. Non solo per ragioni di sostenibilità, ma anche per valorizzare le produzioni nostrane di luppolo, orzo, spezie e altri ingredienti. Nascono così prodotti unici nel loro genere, frutto della conoscenza dei mastri birrai che presenteranno direttamente al pubblico le loro creazioni: combinazioni uniche di artigianalità e materie prime locali.

Conducono la serata:

• Stefano Delugan (esperto agronomo)
• in collaborazione con i birrifici Comparsa, 5+, Impavida e PlotegheR

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