Cena in fienile

Ulteriori informazioni su:

Una cena esclusiva in una location del tutto inedita: un rustico, ma accogliente, fienile situato all'interno dell'Azienda Agricola Il Petar.

Ore 19.00: Ritrovo presso l'azienda Agricola il Petar (Località Petar, 1, 38088 Spiazzo TN), nel loro rustico ma accogliente fienile
Ore 19.30: Inizio della cena. Piatti semplici ma dai sapori locali e tradizionali che potrai gustare ascoltando i suoni della natura e piacevoli racconti che ti riporteranno indietro nel tempo.

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Benvenuto
Vino bianco della casa, succo di sambuco e arrosticini di carne di capra

Antipasti del Territorio
Capuc — gnocco di erbette avvolto in foglie di vite, salame artigianale, formaggio locale, pane alle noci con lardo aromatizzato al timo di prato.
Il tutto accompagnato dal vino bianco dell’Azienda Agricola Il Petar – Solaris

Primo
Canedarlo nel “brò brusà” (brodo scuro dal gusto deciso)

Secondo
Polpette di carne e fasòi a bronzon (fagioli alla contadina)
In abbinamento: Merlot della casa, ottenuto da uve passite

Dolce Tradizionale
Biscotti di farina di mais da intingere nel mosto d’uva

TARIFFA:
Costo dell'esperienza € 45,00 inclusiva di: antipasti, piatto unico con contorno, dessert, acqua, vino di produzione locale.

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