Bio-logicA

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“Biodiversità, oltre il biologico” è il tema dell’edizione di Bio-logicA 2026.

In occasione della Mostra dell’agricoltura, torna l’appuntamento annuale di Trento che mira a riflettere la relazione tra città e campagna, creando uno spazio di informazione, consapevolezza, confronto e proposta sulle sfide dell’agricoltura urbana, dell’alimentazione e della sostenibilità.

L’edizione 2026, in programma dal 12 al 15 marzo, è dedicata al tema “Biodiversità, oltre il biologico”, articolato in quattro dimensioni: agricoltura, spazi verdi, nel piatto e cultura. Un ricco programma di convegni, incontri, attività educative, eventi diffusi, spettacoli e un mercato contadino, animerà la città, coinvolgendo istituzioni, scuole, produttori, associazioni e cittadini, per riflettere insieme sul futuro del cibo e del nostro territorio.


Giovedì 12 marzo 2026 | 17.00–19.00

Cibo, giustizia e democrazia: dalla ricerca alla pratica

Restituzione del progetto Making Food Democracy
Francesca Forno, Paolo Graziano

A seguire tavola rotonda con:
Eleonora Cavallari (Terra!), Maria Antonietta Maneschi (UniTrento), Francesca Nicolodi (Tavolo riduzione sprechi), Clima 3T, Cucine Popolari, Punto d’Incontro

Aula Kessler – Dip. Sociologia, UniTrento
Ingresso libero

Venerdì 13 marzo 2026 | 15.00–17.00

Workshop: Cibo e biodiversità - Quattro tavoli tematici:

Biodiversità e impollinatori
Autoproduzione e autodeterminazione alimentare
Agroecologia e nuovi OGM
Spreco alimentare e mense scolastiche

MUSE – Museo delle Scienze, Sala Conferenze

Iscrizione obbligatoria


Venerdì 13 marzo 2026 | 19.30–23.00

Cena biodiversa e antispreco

A cura dello chef Paolo Betti, con prodotti recuperati da Trentino Solidale

Villa Sant’Ignazio – Laste di Trento

Costo € 25.00

Iscrizione obbligatoria

Sabato 14 marzo 2026

09.00–19.00
L’agricoltura in Mostra – Mercato con oltre 30 produttori locali
Mostra dell’Agricoltura – Trento Fiere

09.00–12.00
Laboratori del gusto - Donne in Campo, CIA, Coldiretti, Confagricoltura, Slow Food
Agri-Agorà – Trento Fiere | Partecipazione gratuita

09.00–11.00
Attività in orto aperto
Circoscrizione Oltrefersina

09.00–10.00
La biodiversità a scuola
IC3 Bronzetti - Segantini – San Giuseppe e Santa Chiara

10.00–12.00
Autoprodursi il burrocacao – Erbe Eremitiche
Povo | Max 50 posti | Iscrizione
10.00–12.00
Festa delle api
Gardolo – CO2 Open Park

10.00–12.00
Laboratorio di cucina antispreco per famiglie - Risto3
Scuole Crispi | Max 6 posti

13.00–17.00
Convegno Biologico: la crisi che non c’è?
Con zuppa biodiversa | Modera Cristina Micheloni
Agri-Agorà – Trento Fiere | Gratuito

17.00–18.30
Laboratori del gusto
Agri-Agorà – Trento Fiere | Gratuito

17.30–20.30
Gusto Trentino Solidale – cena didattica etica e circolare
Con Chef Paolo Betti
Palazzo Roccabruna | 10 €

21.00
Serata evento al MUSE
Dialogo Biodiversità e crisi climatica (Stefano Liberti, Viola Ducati)
Spettacolo Semi di Stefano Panzeri
Lobby MUSE | Ingresso gratuito | Prenotazione su ticketing MUSE

DOMENICA 15 MARZO 2026

09.00–19.00
L’agricoltura in Mostra – mercato con oltre 30 produttori locali
Mostra dell’Agricoltura – Trento Fiere

09.00–12.00
Territori: Bio-logica – Eco-trekking e degustazione dello zafferano del Calisio
Argentario e Meano | Ritrovo: Meano (via Claudia Augusta)
Con Ecomuseo dell’Argentario | Max 50 posti | Gratuito
Iscrizione

10.00–11.00
Biodiversità ed evoluzione delle varietà locali nell’agricoltura biologica
A cura de La Pimpinella + esposizione “La Biodiversità”
Agri-Agorà – Trento Fiere | Ingresso libero

11.00–12.00
Cibo e città – Nutrire Trento incontra Rovereto
Agri-Agorà – Trento Fiere | Ingresso libero

13.00–18.30
Laboratori del gusto - Donne in Campo, CIA, Coldiretti, Confagricoltura, Slow Food
Agri-Agorà – Trento Fiere | Gratuito

14.00–16.00
Territori: Bio-logica – Doss S. Agata tra paesaggio, agricoltura e biodiversità
Povo | Ritrovo: Chiesetta del Doss S. Agata | Gratuito

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