Sapore di burro

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Dalle erbe alpine al burro di malga: un’esperienza da vivere con le mani in una fattoria d’alta montagna

Conoscete le erbe di montagna? In compagnia della Signora Lucia, andremo a cercarle nei prati attorno alla Malga Jumela. Ne scopriremo profumi, proprietà e usi tradizionali, e sceglieremo le più adatte per aromatizzare il burro che prepareremo insieme, con gesti semplici e genuini. Un’esperienza a stretto contatto con la natura, tra saperi antichi e sapori autentici.

Orario e punto di ritrovo: ogni sabato dalle 10:00 alle 11:30 alla Malga Jumela. La struttura si raggiunge con una facile camminata in discesa dal Buffaure in circa 40 minuti (raggiungibile in cabinovia; rientro in salita). Attività adatta a bambini di almeno 3 anni. Difficoltà: media; no passeggini. Si raccomanda di indossare abbigliamento comodo e scarpe sportive.

Prezzo: 5 € a persona da pagare direttamente in loco. Prenotazione obbligatoria chiamando il numero 348 9301215 dopo le 16:00. Biglietto per gli impianti di risalita ed eventuale pranzo al sacco o in malga a carico dei partecipanti. Per la cabinovia valgono Panorama Pass e Dolomiti Supersummer. Attività annullata in caso di maltempo.

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