A tavola con la Fata delle Dolomiti

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Settimana gourmet dove tradizione, innovazione e gusto si fondono armoniosamente in speciali menù, proposti dai migliori cinque ristoranti di Moena

In montagna, un ometto di sassi indica la via: un segno discreto lasciato da chi è passato prima, un invito a proseguire, a fidarsi del percorso. Da oltre trent'anni, anche A tavola con la Fata delle Dolomiti è questo: un cammino fatto di gusto, riscoperta, radici e condivisione, che ogni primavera a Moena guida i palati curiosi verso nuovi orizzonti culinari.

Dal 15 al 20 marzo, cinque ristoranti, cinque menù: i ristoranti Malga Panna, Foresta, Fuciade, Ostaria Tyrol e Malga Roncac. È la rassegna di Ristora Moena che porta in tavola il territorio con creatività e passione, dall'antipasto al dolce. Tra chef e ristoratori - Paolo Donei (Stella Michelin dal 1993), Riccardo Schacher, Martino Rossi, Nicolò Scalet e Christian Tasser - ogni locale propone la propria interpretazione, con un piatto che rende omaggio al "Formai del Mas" dell'Agritur El Mas.

Con menù che spaziano tra gli 80 e i 110 euro, vini inclusi, l'esperienza è pensata per chi ama la buona tavola e il piacere della scoperta. E per rendere il gioco ancora più divertente: perché non assaggiarli tutti e stilare una personale classifica da condividere con amici e familiari?

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