Schlürf! Käse auf der Alm

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Ein echtes Erlebnis, um die Reise der Milch zu verfolgen – vom Melken bis zum Kosten. In den Handgriffen alter Zeiten findest du den wahren Geschmack der Tradition.

Wo die Zeit langsam vergeht und die Luft nach Heu duftet, gibt es eine Welt mit allen Sinnen zu entdecken. Auf der Alm schmeckt jeder Handgriff nach Einfachheit: Du spürst die Rhythmen der Natur, lauschst den Geräuschen des Hofes und lernst durch Beobachten und Tun. Bei diesem immersiven Erlebnis erwartet dich Frau Lucia für einen Tag als echte Sennerin und Bäuerin: Es beginnt mit der Tierpflege, dem Bürsten der Kühe und dem Sammeln frischer Eier aus dem Hühnerstall, bevor du dich selbst im Melken und in der Milchverarbeitung versuchen kannst. Der Käse nimmt Form an unter neugierigen Händen und staunenden Augen, während die goldenen Pfannkuchen langsam backen und dabei Düfte wie von zu Hause verströmen. Es ist eine Einladung, die Bergwelt langsam und authentisch zu erleben, jene einfachen Handgriffe wiederzuentdecken, die von starker Verbundenheit mit der Erde, von echten Geschmäckern und gemeinsamem Lächeln erzählen.

Uhrzeit und Treffpunkt: Jeden Dienstag von 10:00 bis 11:30 Uhr bei der Malga Jumela. Die Alm ist über einen leichten Abstieg (ca. 40 Minuten) vom Buffaure aus erreichbar (erreichbar mit der Gondelbahn; Rückweg bergauf). Geeignet für Kinder ab 3 Jahren. Schwierigkeitsgrad: mittel; nicht kinderwagentauglich. Bequeme Kleidung und Sportschuhe werden empfohlen.

Preis: 5 € pro Person, direkt vor Ort zu bezahlen. Reservierung erforderlich unter 348 9301215 nach 16:00 Uhr. Das Ticket für die Aufstiegsanlagen sowie eventuelles Mittagessen (mitgebracht oder auf der Alm) sind von den Teilnehmern selbst zu tragen. Für die Gondelbahn gelten der Panorama Pass und der Dolomiti Supersummer. Die Aktivität wird bei schlechtem Wetter abgesagt.

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