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Fornace

Il comune di Fornace si trova sul versante orientale del Monte Argentario, tra la Val di Cembra e la Valsugana.

Fornace, si espande intorno al Castello Roccabruna, oggi sede municipale, e alla chiesa di S. Martino. Il centro del paese è il rione di Cortiveder, dove ancora oggi sono conservate le tracce della tipica vita rurale del posto.

Il nome del comune si deve probabilmente ai forni per la fusione dell’argento, estatto dalle vicine miniere. È anche certo che qui vi fossero insediamenti romani come dimostrano le tombe e alcuni reperti ritrovati in tempi recenti.

Anche a Fornace l’industria del porfido è primaria. Motivo di attrazione verso Fornace sono le numerose manifestazioni tradizionali, sportive ed enogastronomiche che animano il paese durante tutto l’arco dell’anno. Il cibo genuino rappresenta a pieno la tradizione della montagna: un repertorio culinario tutto da scoprire!

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