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Storo

Das Dorf Storo, das vor allem für sein charakteristisches Mehl und seine Polenta bekannt ist, ist eines der wichtigsten Zentren der Giudicarie und des Chiese-Tals

Storo liegt nur wenige Kilometer nördlich des Idrosees und hat einen malerischen historischen Ortskern mit engen Gassen und kleinen Plätzen, die an die alte Aufteilung des Dorfes in Stadtteile erinnern. Trotz seiner geringen Größe finden sich auf den verschiedenen Plätzen nicht weniger als acht Granitbrunnen, die um die Mitte des 19. Jahrhunderts entstanden sind.

Storo ist vor allem für die Herstellung des sogenannten "Oro di Storo" (Storo-Gold) bekannt, ein sehr spezielles und unverwechselbares gelbes Mehl, das für die Zubereitung der typischen Bergpolenta verwendet wird, die nach einem natürlichen Verfahren hergestellt wird. Dabei wird versucht, die Nährstoffe und das unverwechselbare Aroma zu erhalten. Aufgrund der großen Beliebtheit dieses Mehls findet jedes Jahr im Oktober das "Festival della polenta di Storo" (Polentafestival von Storo) statt, bei dem man auf den verschiedenen Plätzen der Stadt die zahlreichen Varianten der Zubereitung dieses Produkts probieren kann.

Für Abenteurer gibt es zahlreiche Möglichkeiten für Wanderungen auf den verschiedenen Wanderwegen zu den umliegenden Almen, für Canyoning oder für Ausflüge zu den zahlreichen schönen Wasserfällen in der Umgebung: diese heißen "Fontana Bianca", "Palvico", "Ampola" und "Fontana Santa".

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